父親節快樂!

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五月中才到松家吃飯慶祝母親節,一個多月後,父親節的晚飯地點竟然又是這家日式放題,真是無新意!不過,無所謂喇!反正三位主角裡,豆豆和親家老爺上次都沒來,至於老兄,這個地點根本是他建議的!

其實吃甚麽都是其次,最重要是和誰吃!只要是全家齊齊整整一起慶祝,就是個快樂、美滿的父親節!

豆豆,爸爸節快樂!

天公造美

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最近天氣陰晴不定,兩天前才來了個黑色暴雨警告,原本以為今天要在雨中遊船河,感激天公造美,給了大家美好的一天。

遊船河,吹吹海風的確很舒服,但十幾廿人躲在船上幾小時其實也挺無聊的!全日最大的得著應該是午飯這頓豐富的海鮮大餐,芝士焗龍蝦仔、避風塘炒蟹、蒸鮑魚、蒸扇貝、星斑兩味、白灼蝦、咕嚕肉、炒時蔬和揚州炒飯,廣州同事們的點菜眼光還真不錯!可惜小的還在減肥,沒法大快朵頤,唯有多吃點青菜吧!慘!

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為紅蘿蔔抱不平

shot_30mar13外出用膳時,無論是吃西芹炒雞柳、西蘭花炒班片,還是荷蘭豆炒帶子,都常常會在碟上發現紅蘿蔔的身影,但翻開餐牌卻鮮有它的影蹤。

當介蘭在薑汁炒芥蘭裡獨當一面,茄子在魚香茄子煲內擔大旗,連涼瓜和芋頭也能於涼瓜炒牛肉、芋頭炆排骨中當上首席配角時,紅蘿蔔卻往往只是個跑龍套,有時甚至只能給小籠包作坐墊,又或是在乳豬拼盤上做擺設,作為食物卻得到個不是用來吃的角色,真是可憐!

自從展開減肥大計,飲食清淡,漸漸體會到蔬果美味之處,從前討厭吃的紅蘿蔔更是成了我的寵兒。紅蘿蔔味道清甜,營養價值又豐富,卻懷材不遇,經常被投閒置散,令人替它不值。幸好我們有道家常菜叫做紅蘿蔔炒豆干,材料雖然簡單,但健康、有益,而且可口,讓我感受到紅蘿蔔有多好食!

小鼓勵

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減肥計劃進行了半年,前五個月是出奇地順利,每個月都按計劃減掉8~10磅肥肉,直到上個月,這個驚人的進度終於慢了下來。

上個月之所以未能達標,除了因為身體已適應現在的作息模式外,相信和前陣子飲食時把持不住不無關係。筆者和阿嫂都是三月的壽星,當然要吃頓豐富的生日大餐慶祝,自助餐、日本菜、Tony Wong出品的美味蛋糕,還破戒吃了一球雪糕,沒增磅其實已是萬幸。

所以,這個月一開始便告誡自己吃東西時要收斂些,還答應自己,如果能減到上個月的原定目標,就請自己喝一杯caramel macchiato作獎勵,今天我兌現了這個承諾!距離終極目標還差十磅,衝呀!