大快朵頤之後

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春節期間開懷大吃,除了那頓叫人回味無窮的團年飯外,家裡滿是糕點、開心果、瓜子、笑口棗、朱古力、糖果、餅乾教我吃過不停,體重在短短四、五日間暴升八磅!吃得這麽高興,增重是意料中事,只是沒預計上升速度竟如此驚人,真是嚇了一大跳!

想到減掉八磅所花的氣力、精神和時間一下子便付諸東流,心中難免有股罪惡感,但問我後悔嗎?答案是否定的!

與生俱來就有易胖的體質,認命喇!總不能一輩子餓著日子嘛!但接受現實並不等於放著不管!一年多的瘦身歷程已證明甚麼是“有志者事竟成”,八十磅都能減下來,八磅根本不算什麼!

十分慶幸這些日子的堅持,管他是年三十還是年初一,慢跑計劃都從未間斷。只要維持這個運動量,再在飲食上作出調節(謝絕零食和油膩食品!),相信很快便能和這八磅肥膏說拜拜!

目標是一個月內回歸120的水平,好讓三月初慶生時可以盡情地吃一頓自助餐!哈哈!

讀在2014 。一月號

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在大雪封閉的山莊裡 — 東野圭吾
假想版的暴風雪山莊,構想頗具心思,東野老師果然有創意。作為老師前期作品,技巧和結構難免有點幼嫩,幸好故事流暢,閱讀起來頗舒服。又是個假死的結局,看來早期的東野老師並不喜歡有人在自己的作品中犧牲哦!

一個人邊跑邊吃:高木直子呷飽飽馬拉松之旅 — 高木直子
應該算是一個人跑馬拉松系列的番外篇吧!跑步和吃美食,一個是每天的必然任務,一個是人生至愛的活動,教我怎能不對此書愛不惜手!

東京下町古書店 Vol.1 搖滾愛書魂 & Vol.2 傳遞愛的使者 — 小路幸也
溫馨、充滿人情味的小品。解謎之餘也解開事件主角的心結,給人暖在心頭的感覺,十分討人喜歡的作品!日文原著已出到第八集,期待繁體譯本也能早日面世!

恭喜發財!

cny_candy_2014新年快樂!祝大家龍馬精神,身體健康,心想事成,萬事如意,財源廣進,一帆風順!

踏入馬年,一覺醒來,先來14公里,真夠瘋狂!年近歲晚,滿腦子都是對假期的熱切期待,上班固然無心戀戰,連慢跑都欠缺幹勁,很想躲懶幾天。但一想到春節期間定必大魚大肉,還是乖乖地出發,唯有放慢步伐,免得自己太吃力!辛苦了這麽久,是時候盡情大吃大喝!Yeah!

15公里

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踏入2014年,狀態一直欠理想,尤其是月初,呼吸和步伐都調控不佳,加上右邊大腿後側酸痛,教我跑得相當吃力。

鑑於慢跑時間過長引起媽媽碎碎念,曾考慮借是次機會調整策略,以距離代替時間作目標,希望在縮短時間之餘又能提高速度。平心而論,日跑十多公里的確有點過火,長此下去雙腳必定會勞損,所以計劃把訓練量設定在十公里。

只可惜,新計劃未曾付諸實行已被放棄!沒法子,天生固執的個性,以及輕度的強迫症叫我一起步便欲罷不能,根本不是說減就能減!每當感到疲累、想停步之際,大腦便會發出:再來一圈就休息吧!這個騙人的訊息。結果,沒完沒了,一圈又一圈,最終還是十多公里。

就是這樣,眨眼捱過半個月,期間狀態反覆,有時身輕如燕,有時卻是死去活來。

今天無疑是慢跑的大吉日,起跑時覺得很輕鬆、很舒服,當下有感會有超水準的表現。果然,快將到家時發現自己跑了14.8公里,心想:何不多跑一小段,來個15公里呢?

真是值得紀念的日子,但絕不會苛求短期內再度挑戰!(近日左邊小腿也有點痛,糟糕!)

情迷肉鬆包

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忽然迷上肉鬆包,把它列入光顧麵包店時的必然之選!

說到肉鬆包,我馬上想到紫菜肉鬆卷。第一次認識它是小學四、五年級的事,沒記錯的話,應該是超群的出品。那個年頭的香港還不富庶,市面鮮有日本料理店,這個長得像日式手卷的麵包實在是新奇有趣,令我對它產生莫名的好感。當時完全被其外貌吸引,對它的味道卻毫無印象,怎都好,這個賣相討好的紫菜肉鬆包已為我留下十分美好的童年回憶。

至於為何會突然愛上肉鬆包呢?全因吃了Bread talk的火腿葱葱葱。Bread talk的品質一向有保證,而這個加有火腿和香葱的肉鬆卷就更是味道一流。

麵包表面是火腿碎、葱花、紅蘿蔔絲,裡面卷著火腿,中心是混入煉奶沙律醬的肉鬆,好像還吃到蘿蔔乾呢,材料豐富,香甜可口。自此之後,每次走進麵包店都有買肉鬆包的衝動!

為了使餅店必備產品更吸引,大部分店家都會同時提供不同款式的肉鬆供顧客選擇。除了前面提及的紫菜肉鬆卷和火腿肉鬆卷,當然少不得在甜餐包上舖滿肉鬆的典型肉鬆包!有些麵包店則會改用帶辣的肉鬆,令它變成辣味肉鬆包。此外,小的也嚐過一個夾著肉鬆、生菜、火腿的沙律卷,味道不俗。但無論是那一款肉鬆包,混入煉奶的沙律醬都是不可或缺的成份,以它配上肉鬆一起吃,實在是好吃得無懈可擊!在筆者眼中,這個香甜美味的醬料絕對是肉鬆包的精髓,沒有了它的肉鬆包已不再是肉鬆包!

可惜好食的東西多半無益兼致肥,煉奶便是最佳例子。它的存在無疑是提升了肉鬆包的味道,但卻同時令整個包變得肥膩,教我享用時充滿罪惡感。不過每天辛苦慢跑還不是為著騰出空間品嚐美食,想吃便吃吧,不要計較那麼多了!