躲在廚房苦幹了整天，身軀累透，心靈卻很滿足。

午餐是洋蔥粟米三文魚可麗餅，配上生菜車厘茄金茹沙律，清新可口，不錯吃。今天的可麗餅改用蛋白做餅皮，質地比之前弄法式薄餅時鬆化，但和期待的鬆脆仍差很遠，是不是應增加水的份量，讓麵糊稀一點呢？有待深究。

甜點弄了Nutella合桃小蛋糕，材料只需雞蛋和Nutella榛子朱古力醬，作法簡單，味道超讚。剛出爐時脹卜卜，極像梳夫厘，十分誘人。但始終是無粉蛋糕，放涼後便縮小了一半，不過無論是熱食或涼食都同樣美味。

這兩天豆豆不在港，決定做個泰式晚餐和媽媽撐枱腳。

前菜是泰式雜菌粉絲沙律。以甜辣醬作醬汁應該相當合媽媽胃口！主食是青咖哩海鮮配蒜蓉包。由於媽媽不太受得辣，刻意把辣度減低，配料則改用較合她口味的南瓜和薯仔，加上蝦仁和帶子，希望讓她盡情享受藍象青咖哩醬的美味！

不枉我特地買來蒜蓉麵包醬來製作蒜蓉包，媽媽果然喜歡，真是太好！既然走泰式風情，怎能缺少椰青呢！第一次買椰青，尚算清甜多汁，眼光不錯！

是晚甜品，Nutella合桃小蛋糕加焦糖夏威夷果仁撻。本來應該弄個筆手拿手的椰汁九層糕才切合主題，但太沒新意。而且午餐做可麗餅時還剩下一隻蛋黃，決定用它做撻皮，製作這個賣相誘人、香甜可口的焦糖夏威夷果仁撻。一如所料，它果然成功贏得媽媽歡心，忙了整天總算值得！