十分滿意的一頓，Yeah！

上回挑戰厚蛋燒失敗後便一直在物色小型的玉子燒鍋，結果在吉之島找到了，七十多元，可以接受喇！

在它的協助下，終於成功製作出像樣的玉子燒，很開心呀！下次可以在中間夾點餡料，弄個豐富的厚蛋燒。

是日主菜是家中的雪藏三文魚柳，大概是冷凍太久，肉質欠佳，一解凍便骨肉分離。不過加上鹽、胡椒、檸檬汁、洋蔥和羅勒碎等調味蒸煮後，味道還算可以！

伴碟則用上昨晚剩下的南瓜，加上青椒、車厘茄一併放進焗爐微烤，不錯吃。

前晚十分幸運地碰上羅馬生菜做特價，用它配上車厘茄和粟米粒做了個蔬菜沙律，既清新又美味，讚！

最後，是日煮角登場：焗藍莓芝士蛋糕。

臨時從10cm直徑的圓模改為用4.7吋直徑的模具做這個蛋糕，卻忘記增加餅底的份量，結果餅底偏薄，有些鬆散。但整體而言，賣相和味道都十分不俗，自覺不遜於街坊餅店的出品。冷藏過後口感更佳，教我相當滿意。