老兄一家外遊，難得不用為晚餐的九大盞張羅，爸媽各自外出活動，獨留家中的又忍不住想來自煮午餐。

因為是臨時起意，無甚準備，只好利用昨日餘下的材料弄個簡單飯。曾在食譜見過一個賣相誘人的法式蛋盎，做法挺簡單，一於來試做吧!

利用媽媽的同鄉內地帶來自家飼養的鴨蛋代替雞蛋弄這個蛋盎，雖知鴨蛋和雞蛋有別，但按理兩者的蛋白都應該比蛋黃易熟的吧！何解眼前的蛋黃都快熟透，蛋白仍是透明的呢？

味道雖然過得去，但怎看都談不上是成功吧！