近年酸辣米線大行其道，此類食店開到成行成市，一直好奇它為何可以吸引這麽多人追捧。

自從開始減肥後便鮮有進食拉麵、湯粉類食物，事關筆者是個好湯之人，吃湯麵總愛連湯乾掉。要知道標榜湯底的食品，湯底用料豐富，卡路里含量極高，唯怕自己把持不住，一飲而盡，只好避而不吃。

直到住家附近的譚仔開張，見它長期客似雲來，開始心動。在店外的餐牌發現自選餸菜中有生菜，而且又可選擇少米，心想不如找個機會一試。

話說和同事的羽毛球之約已變成每週例行活動，由於回到家已將近八點，為免打亂家人的生活秩序，晚餐多半自行解決，正好可以嚐嚐這個十分受港人喜愛的酸辣米線。

初次光顧未敢點得太辣，決定要個湖南酸辣。味道討好，教人一試便愛上，只是它的辣度對我來說太輕，未能滿足我的味蕾。

一週後再度光臨，點了重慶小辣，總算讓我有辣的感覺，不錯吃！自此，我和譚仔便一週一會。但很快重小已不能給我辣的快感，這陣子都吃重慶中辣，最近連重中也好像不怎夠辣，或者該挑戰大辣了。

據知，譚仔是從譚仔三哥米線分拆出來的，人們都說三哥的出品較好吃，有機會一定要吃吃看。