美好的週末慘被破壞，心情直插谷底，連圖書到期也忘了續借，混帳！

經過不甚如意的週末，一覺醒來才想起從圖書館借來的食譜昨天到期，已不能續借，糟糕。唯有在歸還前把有興趣的內容拍下吧！

期間看到這個十分不錯的酪梨焗蝦盎，家中剛好有牛油果，決定來現學現做！

除了牛油果，其他材料都是自由發揮，雪櫃有甚麼就放甚麼喇！調味方面，除了食譜建議的蛋黃醬，還弄了個芥末醬版本的。

賣相有九成像，味道相當不俗，簡單又美味，真是個超讚的食譜。