在家中找到一張看來有些歷史的東海堂餅卡，正面是這樣寫的：
＂憑此券可到東海堂日本高級麵包西餅專門店換領西餅8年＂

背面的說明卻是：
＂憑此餅券可在東海堂日本高級麵包西餅專門店換領總值$64之禮餅八件…＂

雖然不常光顧，也知道東海堂早已沒有8元的西餅出售，最便宜的都要11~12元，較吸引的要16~18元，那些賣相誘人的則全是20元以上。想當年，美心、聖安娜加價時，鑑於餅券只列明可換西餅一打，未曾提及面額，餅店只好按新價錢為餅卡自動增值，未知東海堂會不會也以相同方式處理這些陳年餅卡呢？不過，上面白紙黑字寫明總值$64，沒有調整其價值也是合情合理，沒甚麽可投訴。

64元又好，80元又好，還是趕快在它未再貶值前用掉吧！星期日老兄三口子來吃飯，最適合換些西餅來分甘同味的了。

天生貪吃，花錢吃喝時尤其大方，原本已預算要補錢，所以一走進店內便自顧自盼地挑選西餅，完全沒有查詢餅卡價值的打算。東海堂的出品果然精緻吸引，教人難以取捨。花了點功夫克服選擇困難症，便勞煩店員取餅，此時才得知這張絕版餅卡可作88元使用，竟然有增值，真是喜出望外！

戰利品：兩件芒果千層、一件榛子千層、一件芒果撻、一件芝麻蛋卷、一件日式芝士梳夫厘蛋糕，合共96元，一張餅卡外加8元，讚！

沒想到東海堂會如此公道，頓時好感大增，要多點光顧才行呢！

雖然不常光顧，對八斗印象一向不差，尤其是它的藍莓忌廉芝士蛋糕包，更是教我一試難忘。

坊間常見的蛋糕包多是在麵團上加上麵糊，一併烘焙，令麵包、蛋糕合二為一，成為蛋糕包。八斗的出品卻與眾不同，外表看來像鮮奶球，拿上手沉沉甸甸的，裡面擠滿藍莓忌廉芝士餡料，十分充實，得吃上幾口才能見到藏在中心的海綿蛋糕粉墨登場，過程猶如在拆禮物，教人驚喜！味道也許不算突出，但勝在真材實料、口感豐富、層次感十足，是個讓人吃了會開心的麵包！是日路經小店，決定買個藍莓忌廉芝士蛋糕包來重溫快樂感覺，結果失望透了！拿起來輕飄飄的，已感到不對勁。一口咬下去，餡料少得可憐，好不容易才找到瑟縮於忌廉芝士和麵包底部，那片薄薄得過份的蛋糕。一年前帶來驚喜和滿足的包包如今竟變成眼前的空氣包，落差之大真教我一下子接受不來呢！不禁懷疑是否自己記憶有誤，把回憶無限美化呢？由於當時包包的餡料實在飽滿得叫我感動，所以特意拍照留念，沒想到原本用來留下美好時光的照片，居然成了店家偷工減料的鐡證，有夠諷刺！

近一、兩年物價暴漲，小店為求生存，節省成本無可口非，但犧牲品質也該有個底線。筆者的期望和店家的尺度顯然有點距離囉！這個不老實的藍莓忌廉芝士蛋糕包無疑令我對八斗的評價大打折扣。可惜。

看畢一場賞心悅目的網球賽事，百無聊賴，決定獨個兒上街逛逛，順道採購些日用品和來個簡單午餐。

期間辣癮發作，附近卻只見不得我歡心的三哥，沒有譚仔，無奈放棄吃酸辣米線的念頭，繼續邊遊蕩邊覓食。不知不覺來到港運城的Food Court，這兒的食肆十年如一日，了無新意，實難引起食慾。既然一場來到，就即管看看吧！

巡了一圈，只對味佳居的冬蔭功湯檬有少許興趣，從前也曾光顧此店，印象平平，食物味道極普通，百分百Food Court水準的港式越菜。心想，反正不餓，湯檬又夠輕怡，不妨碰個運氣試試吧！見到這副態度，就知筆者對這頓午飯不抱期望。既不是主打酸辣食品，又非地道越式餐廳，為了迎合大眾口味，相信它的冬蔭功辣極有限，還是先到自助調味區取些辣椒備用！不消兩分鐘，檬粉已現身眼前，效率也太高了吧！賣相不錯，添加辣椒前先來口湯試味。

咦！好好味喎！辣度適中之餘還帶著淡淡椰香，是筆者大愛的味道，十分驚喜！原本只打算吃幾口，結果忍不住來了三分一碗呢！終於找到譚仔的替代品，太好了！

相隔一個月再度光臨綠茵閣吃自助餐，食物款式大同小異。蕃茄忌廉湯換成了忌廉磨菇湯，教我失去喝湯的意欲呢！上回大愛的紅桑子雪葩也不知所蹤，取而代之的啤梨雪葩味道則相當麻麻，還是酸酸甜甜的士多啤梨雪糕比較討人好感。

是晚的亮點莫過於是首度碰上的葡撻，外脆內軟，香甜可口，教人回味！此外，甜蝦剌身新鮮清甜，不錯吃。鐵板燒則保持水準，羊架、帶子和蝦美味依然。

出發前嚴正叮囑自己切勿放縱，結果還是抵受不住誘惑，吃到月子都撐著才願收口，現在十分後悔呢！