繼續極度貪婪地加入大量合桃。把蛋糕切件時,刀子都被卡住了!哈哈哈!
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阿茂整餅之處變不驚
首度挑戰擠花袋,十分狼狽哦!
已遵照網上分享,選用可循環再用的厚身擠花袋,可惜仍然逃不過爆袋的厄運!
換上昔日的陳肥仔,大概立馬放下手上的一切,咆哮三分鐘,說不定會腦羞成怒,把滿載粉糰掉到垃圾桶呢!
然而,當下的晨型陳肥仔卻是非常冷靜。嘗試繼續作業不果後,便決斷地剪開擠花袋,利用匙羹把餘下粉糰弄成餅乾的大小。
成品雖醜,但味道和口感都不賴呀!
阿茂整餅之再接再厲
上回買下的麵粉還剩很多,一於物盡其用,弄些合桃小蛋糕。始終改不掉太貪心的老毛病,人家建議每杯麵糊六、七分滿,小妹則是放了九分滿進去。結果,一個蛋糕兩個大!哈哈!
阿茂整餅之重出江湖
某Anutie時常帶著女兒的傑作和大伙兒分享,聽見母親對別人的出品讚口不絕,教筆者有點技癢,決定重出江湖。
光陰飛逝,對上一次做糕餅原來已是四、五年前的事,幸然,工具沒報銷,技巧也沒生疏。只是難改貪心的惡習,合桃的份量太多,令麵團變得極度鬆散。單看賣相,就知道這是絕無花假的自家製手工曲奇啦!
懶人之選
整天下著綿綿細雨,完全沒有外出的雅興,決定來自製午餐。
窩蛋娃娃菜羅宋湯通粉
材料:
羅宋湯一罐(310ML)
娃娃菜一顆
快熟通心粉三分一包
雞蛋一隻
紅辣椒一條(切粒)
水310ML
麻辣鮮露少許
做法:
1. 羅宋湯加水煮滾
2. 加入通心粉、辣椒、娃娃菜,中火煮5分鐘
3. 加入辣麻鮮露
4. 放入雞蛋煮1~2分鐘
5. 完成
時間剛好,金州勇士對丹佛金塊開波。