Rainy day, Cooking day

cooking_lunch_17may2014
陰晴不定,時而下雨,時而放晴,令人失去外出的意欲。獨個兒躲在家裡,無所事事,忽然很想享受入廚樂!

因為爸媽都是烹飪能手,鮮有機會到廚房"大顯身手"。特別是爸爸太疼愛我,總喜歡在我入廚時從旁協助和指導,教廚藝陽春的我大感無趣!“笑”

難得可以獨佔廚房,決定先為自己做個Brunch,再來準備是日晚餐。嘻嘻!

Brunch:-
水果:奇異果、橙、木瓜
前菜:車厘茄、粟米、紅腰豆、鷹咀豆
主食:鮮奶炒蛋、香腸、藍莓醬提子鬆餅(日東出品)
甜品:山崎迷你焦糖蒸蛋糕
飲品:Geogia微糖咖啡

晚餐方面,前陣子弄沙律時餘下半樽沙律醬、煉奶和大半包長通,加上家裡現有的蟹柳、火腿、磨菇和雜豆,正好可以做沙律和長通粉作晚餐。

cooking_dinner_17may2014
Dinner:
冷盤:蘋果、薯仔、火腿、蟹柳長通粉沙律
主菜:芝士磨菇腸仔獅子狗長通粉
甜品:泰式椰汁千層糕(迦南出品)

真是豐富、健康、又環保!讚!

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