神秘生日會@麥當當

frederick_bday_party_2015慶祝皇帝生日又怎會只吃一頓這麼簡單,當然還有續集啦!

小皇帝生日向來都是在旅行中渡過的,但為了捉緊時間準備明年的升中試,老兄一家今年罕有沒趁暑假外遊,於是阿嫂便想出神秘生日會這點子作補償。筆者早在十天前已知悉相關計劃,不過鑑於娘親對愛孫欠缺定力,擔心她會洩漏風聲而未有相告。直至下午她要張羅晚餐時,才被迫和盤托出!“笑”

被蒙在鼓裡的主角見到這麼多朋友仔為自己慶祝當然驚喜萬分!回想小時候,哪有機會開甚麼生日會,可以吃個最廉價的漢堡包已經心滿意足。現在的小孩子實在太幸福!寵愛孩子無可厚非,不過必須讓他們明白眼前的豐足生活並非必然,要懂得感恩哦!

減肥後,幾乎和麥當當的三高食品絕緣,一時之間都不知吃甚麼好呢!考慮了一整天,決定來個至尊漢堡走醬料,把足三両的漢堡肉轉移到媽媽的魚柳包裡,筆者就可以安心享用健康的著蕃茄生菜包!而媽媽則獲得一個至尊魚柳漢堡!不用到禮頓中心分店也可以Create Your Taste!讚!

後來忍不住偷吃了幾條薯條,Too bad!

小皇帝慶生@八寸

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小皇帝牛一,指明要吃日本菜,大伙兒豈敢抗命,七大一小來到八寸吃飯。

餐點的種類不多,主打近期流行的串燒,以及日式食店缺不了的壽司和刺身,熱食則欠奉。還好爹娘向來吃得隨便,冷熱生熟皆能接受,難為親家二人不吃生冷東西,又受不了煎炸食物,整晚都沒吃甚麼。

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貫切日本菜對外觀的講究,菜式賣相精緻誘人,可惜味道普通。前菜、沙律的調味太重,不討好。而且定價略嫌進取,性價比偏低。

這頓晚餐教人最滿意的,是店員的服務質素,年輕帥哥態度誠懇、親切有禮、招呼週到,給人賓至如歸的感覺,值得一讚!

擔擔麵@渝酸辣粉

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突然很想吃擔擔麵,卻顧慮到卡路里甚高而猶豫不決,還是先到處找找有沒有更吸引的晚餐選擇,最終仍然心繫擔擔麵,反正食量有限,就放肆一下吧!

區內提供擔擔麵的食品不少,但討我歡心的並不多。自從津味居結業後,蕃薯苗便躍升為首選。不過,是日懶得走動,決定光顧近在眼前的渝酸辣粉。上回的酸辣粉未符期望,今天就給它一次平反的機會吧!

常見的四川擔擔麵都是拌入豆瓣醬和花生醬的湯麵,辣中帶甜,再加酸酸的湯底,好吃極!

渝酸辣粉的出品卻切底顛覆了我對擔擔麵的概念。正確來說,這裡賣的是擔擔乾撈麵,醬料味道麻辣,有點像潮式辣椒醬。以花生碎取代花生醬,吃上來更香口,可惜失去了個人頗喜歡的香甜。麵條質地一流,煙靭彈牙,口感極佳!截然不同的演譯,教人難以和坊間的擔擔麵作比較,只能說是各有千秋,兩者都合我口味。

比起酸辣粉,擔擔麵出色多了。雖然加辣後仍覺得未夠辣,有點美中不足,但整體印象不俗,總算為渝酸辣粉的大名挽回些面子。

媽咪,生日快樂!

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娘親牛一,來了頓豐富的泰菜慶祝。

雖然是初次光顧位於天后的曼谷泰菜,但對這裡的餐點毫不陌生,事關筆者三不五時都會光顧它的北角總店。看著餐廳開張,由個體戶變成集團式經營,幫襯了二十年,就算不是常客,也是老主顧了。多年來,食物一直保持水準,真難得!

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一行九人,叫了個八人套餐,再額外點了媽媽最愛的泰式蝦球炒金邊粉和飲品。份量十足,味道討好,大家都吃得津津有味,相當滿意!

我行我”素”

香港人越來越注重健康,對素食的需求與日俱增,從前外出用膳,A、B、C、D餐統統多肉無菜,全素餐點少得可憐。時移勢逆,現在不少食店都會備有一、兩款無肉之選來應付市場所需,大大方便了我這位魚素者!

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蕃茄之友@蕃滿門
向來是好酸之人,對蕃茄情有獨鍾,怎能錯過以蕃茄濃湯作招徠的蕃滿門呢?

提供素食選擇值得一讚!可配縲絲粉,再讚!還能自選辣度,三讚!縲絲粉軟硬適中,蔬菜爽脆,雞蛋軟滑,酸酸甜甜的蕃茄湯和辣椒粉完全是天作之合,切底俘虜了我的舌頭!

 
teng_wang_ge_5jul15素食者@滕王閣
想吃酸辣米線卻懶得走動,一於來試吃住家附近的滕王閣。

點餐紙上居然出現筆者大愛的通心粉,太高興了,豈料只是個幌子,教人十分失望,只好勉為其難改選米粉。

小店標榜有全素食品供應,素菜款式比平常的米線店多。店員見我點了青菜、木耳、齋鴨腎,馬上問我是不是素食者,並通知廚房給我全素的湯底。大概是擔心客人是因宗教原因茹素吧,店家準備這碗全素米線時格外留神,"素食者:三個字在廚房內此起彼落呢!

味道方面,酸辣湯底,辣度十足,酸味欠奉,沒能和譚仔的重慶酸辣湯底相提並論。米粉口感彈牙,質量高於一般粉麵店,是整碗湯米最大的亮點。

 
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念念不忘@坐忘
再訪坐忘,抑壓著對一日野菜咖喱飯的思念,試吃了份量十足的一日野菜烏冬。

也許是烹調烏冬比較費時,等了好一陣子才見店員端上這碗熱騰騰的烏冬。天時暑熱,全店只有小的吃熱湯類食品,有點突兀。

先來一口湯,不油不膩,清清淡淡,感覺輕怡。除了眼前堆得像座小山的高麗菜,還有西蘭花、椰菜花、翠玉瓜、蕃茄、洋蔥、粟米,真材實料。蔬菜煮到恰到好處,清甜爽脆,烏冬口感煙靱彈牙,不錯吃,但始終未及咖喱飯般出色!

最後,要表揚店員的細心,在如此繁忙的午市時段,還不忘問我要不要走肉碎,真體貼!
 
 
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日式咖喱野菜飯@???
???!是的,明明十分滿意地吃了一頓飯,居然沒有留意其店名!哈哈哈!

沒記錯的話,這可是筆者在太古坊附近吃過的第五個咖喱野(雜)菜飯,看來它已成為大部份食肆的必備菜式。

似乎是家開業不久的小店,店員賣力地在門外拉客,服務態度殷勤,十分可取!自從吃過坐忘的一日野菜咖喱飯,一般餐廳的出品已不能滿足我的味蕾,沒想到這間不知名的新張食店竟能帶來驚喜!

不知是不是考慮到客人口味有別,飯餸是分開盛載的,正合害怕多汁的我的心意!日式咖喱汁香濃,甜而不辣,味道討好。材料十足,有高麗菜、馬鈴薯、翠玉瓜、西蘭花、椰菜花、茄子、紅蘿蔔、洋蔥、豆角、粟米,很是豐富。與坐忘不同,這兒好像是以白烚的方式來烹調蔬菜的,吃上來沒甚麽油膩感,甚得筆者歡心!

後記:專誠到Openrice確認店名,花了點時間才找到一間疑似食店,名叫25 Food & Dessert Cuisine,網面寫著裝修中,沒食評,也沒照片,應該沒弄錯吧!

 
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貨不對辦@樂林小鍋米線
正躊躇要不要再到坐忘吃午飯,見到隔壁的米線店也是客似雲來,心想一試無妨。

沒注意到牆上的三餸送熱飲推廣,只選了生菜和海帶,真失策!

筆者點的是小鍋米線,點餐紙上清楚寫明是酸辣湯底,配送酸菜、芽菜、蔥、鹵蛋、芫茜、炸蒜和肉碎,結果,來了碗吃不到半點酸味,沒有酸菜,也不見鹵蛋的湯米,貨不對辦!

食物味道極之普通,待應服務態度敷衍,店內衛生一般,實在無法理解為何會高朋滿座!