禮貌是最佳的調味@隆記茶室

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一條街內出現三家同是走懷舊路線的茶餐廳,生意難做!

其中一家開業數載,兩度到訪,充份領教從經理到待應們的散漫和無禮,早被列入黑名單,永不光顧。此店早前租約期滿已搬往小街的另一角落繼續經營,殊不知原址的新租客居然是一間風格如出一徹的咖啡室。不說的話,也許不會察覺餐廳已換上新名字呢。

某天午後,路經新店,被麵包櫃裡,15元3個的菠蘿义燒包吸引,想看看可否單買一個。怎料未開口已被阿姐以不友善的語氣著我去排隊,猶如筆者是要插隊一樣,頓時食欲盡失。

最後,本文的主角,隆記茶室。初次去外賣已覺得店員態度親切,印象不俗!是夜得自己張羅晚餐,便想起了它。事先致電下單,扺達時,咖哩雜菜蛋飯已準備就緒。小店裝潢遠比上述兩者具心思,忍不住多看兩眼,才發現此處也有售賣麵包。疑似店主的男士見狀,馬上殷勤地前來推介。作為只消費四十多元的外賣客,竟能得到如斯熱誠的款待,有點受寵若驚呢!買飯盒也可感到賓至如歸,實在難得,令原本質素平平的咖喱飯頓時變得格外美味!

對食肆而言,食物的味道固然重要,但也不能看輕待客之道。隆記熱情有禮的服務態度絕對值得表揚,有機會的,定必再度光顧。

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