只有十一度的冬日正午，一嘗來自札幌的湯咖喱名店Sama，真是適合不過！

以木材為主調的裝潢，充滿日式居酒屋的風格，整齊簡潔，感覺舒適。店內空間不大，除了中央一張容得下八至十人的大桌子，就只有靠牆的一列約六個坐位的吧枱。

十二時多抵達，時間尚早，只有兩名客人用餐，不會擠擁。按許劃揀選了素菜蕃茄湯咖喱配飯，辣度當然是被形容為最瘋狂的30度！對於客人不加思索地點下全店之最，親切的店員顯得有點錯愕，馬上查問是否曾經光顧，筆者唯有笑著告知自己極吃得辣，不用擔心。

不消一會，期待已久的湯咖喱登場。先來一口湯，口感有點像蕃茄濃湯，辣得恰到好處，辛辣而不嗆喉，還帶有蕃茄的鮮甜，即使不配飯，直接喝也美味非常。材料豐富，有秋葵、蘆筍、珍珠筍、蓮藕、茄子、青椒、西蘭花、椰菜花、高麗花、馬鈴薯，和半隻相當可口的流心蛋。蔬菜新鮮、爽脆，唯一的缺點是事先油炸處理，略嫌油膩。

雖說辣度適中，容易入口，不過亦不乏應有的刺激效果，教懶得脫下外套的我吃到面紅耳赤，不自覺流起汗來，暢快！這大概就是它能在嚴寒的北海道打出名堂的關鍵吧！若不是怕卡路里超標，真想把整碗湯蓋掉。

結賬時，店員問我要不要為成功挑戰30度辣拍照留念，好主意！Cheers！寫下留言，親手把照片貼到牆上的Hall of Bravery，來個金榜題名！