幾可亂真@瀛素食

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小店坐落廟街街角,不太起眼,若非同事介紹,恐怕沒能得知它的存在。

從裝潢來看,食店應該開業經年,而不是衝著近期的素食風才出現的。地方淺窄,坐得不怎舒適,衛生一般,幸好食物賣相吸引,味道討好,款式多元,總算彌補了環境的不足。

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未被素食二字所局限,中、日、韓,以至西式、泰式風味樣樣俱全,選擇多到讓人眼花撩亂。一行九人豪點了十五道菜式,有夠貪心的!廚師也不負眾望,烹調出一碟又一碟幾可亂真的素菜。外觀相似不足為奇,連味道和口感都能弄到真假難分,才教大伙兒嘖嘖稱奇!

特別是肉纇,吃上來竟有纖維的質感,不說的話,恐怕沒誰會發覺這其實是素食呢!厲害!

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