異國風味@羅勒印度餐廳

lunch_tulsi_26jun15
繼續被困總公司開會,午休到處覓食成為最大的娛樂。今天目標是曾獲米芝蓮推介的羅勒印度餐廳。

食店位於小商場的深處,毫不起眼,店員和客人多為印巴藉人士,食物以咖喱為主。特式印度蔬菜料理套餐看來極之吸引,但份量遠超是日配額,唯有退而求其次,選擇普通的什菜咖喱。考慮到卡路里的因素,無奈放棄印度菜必吃的烤餅,改要白飯。

餐湯味道像開稀了的忌廉湯,平平無奇,不怎好喝。白飯份量多到可讓筆者吃足兩頓,忘記要求少飯真是失策。可惜質地偏乾,欠香軟,明顯是用次等白米煮成,令人留下負面印象。至於主角的咖喱呢,滿是三色雜菜粒都算了,還把作別的蔬菜切成粒狀,令賣相和口感大打折扣!咖喱汁既不香濃又欠辛辣,和期待的印度風味相差甚遠,教我大失所望。

單看此頓飯,實在很難明白餐廳為何能獲得米芝蓮垂青,莫非正宗印度咖喱真是這樣的嗎?不會吧!坦白說,個人覺得大家樂的咖喱比它出色多了!“笑”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *