坐忘

lunch_at_camper_9jun2015

早已留意到這家好評如潮的小店,趁著到總公司training,終有幸一嚐美味!

十二點半抵達時,店內坐無虛席,外面人山人海,還好流量很快,一人用餐的我等了不到十分鐘便可入坐。小店以實木裝潢,很有家的氣氛,感覺很溫暖。坐位空間充裕,即使高朋滿座也未覺擠擁,仍可自在地享受美食,讚!

不消一會,店員送來我的一日野菜咖喱飯,賣相吸引,份量十足。蔬菜種類繁多,紅蘿蔔、翠玉瓜、西蘭花、椰菜花、車厘茄、茄子、豆角、三色燈籠椒、馬鈴薯、洋蔥、蓮藕、西芹、南瓜,用料十足,營養豐富。用珍珠米煮的飯拌入粟米、南瓜和蕃薯,做法特別,味道匹配,口感討好。濃香的日式咖喱汁,微辣中帶甜,下飯一流。

食評都大讚這個野菜飯健康,個人未敢完全認同,畢竟所有蔬菜都用油預先煎炸處理,談不上百分百健康。不過,美味可口則是不爭的事實。廚師把烹調時間拿捏得恰到好處,全部配料都爽脆鮮甜,教甚少掃光整碟飯的我也忍不住把碟上的東西一件不漏送進口內!

最後,要表揚店員的服務態度,好客有禮,有機會必定要再度光臨!

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