蛋香烘焙

eggs_bakery食店位於福元街橋底,前身分別賣過美式熱狗和日式小食,但同因生意淡薄,開業沒多久已得關門大吉,沒想到這家獨沽一味的雞蛋仔小店反而能夠站得住腳。

個人並不特別愛吃雞蛋仔,但每次經過都看見它奇門如市,心生好奇,決定趁今天顧客不多來試試看。

付款後,即叫即製,大約等了十分鐘,熱辣辣的雞蛋仔便到手。看起來跟常見的雞蛋仔不太一樣,感覺較有光澤,口感方面,它不是鬆化,而是香脆,挺特別。一底13元,可以接受。

比起雞蛋仔,個人其實偏好格仔餅,不知小店將來會不會加推格仔餅呢?如果會的話,我將再度光顧!

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