失敗的朱古力岩漿蛋糕

ng_chocolatecake_20jul14昨天看書展停煮一天,有點技癢,決定利用現有材料弄個朱古力岩漿蛋糕。

前陣子在YouTube上見到一段製做岩漿蛋糕的教學影片,材料簡單,做法容易,教人很想跟著做一個。據知食譜源自《一人份甜點》,此書其實也在昨天的購物單上,可惜遍尋不獲,唯有遲點再到書局購買吧!

既然是岩漿蛋糕,中心當然是流心才算合格。看我的出品如此紥實便知是失敗之作!

影片中未有提及爐溫,只說要焗十分鐘,於是小的便用不能選擇溫度的多士焗爐烤了十分鐘,結果就得出這個實心的蛋糕體,唉!幸好味道還不賴,甜度剛好,口感也不差。

邪惡的朱古力蛋糕搭上邪惡的星巴克的Frappuccino,真是增肥的絕配!

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