本身挺喜歡吃木糠布甸，得知它是個簡單又免焗的甜品後，便蠢蠢欲動，想挑戰一下。

為了弄木糠布甸蛋糕，還特意買了電動打蛋器和蛋糕模，真是誠意可嘉！可惜這個初試啼聲的作品不太成功，有待改進。

雖然事前已細心計算過各種材料的份量，但仍有落差，忌廉太多，筆者太貪心，一心想把所有材料都擠進模具內，結果做到第四層時，蛋糕模已接近九成滿，無奈草草地\把餘下的餅碎舖上，令它變成只有五層(本該是七層)的縮小版木糠布甸蛋糕。

經過六小時的雪藏，成功脫模，賣相不錯。但小的太心急，忘了等它回溫便一刀切下去。哈哈！硬如石頭，勉強切了一件出來，弄到一桌餅碎。後來放回普通冰格回溫兩小時，切起來容易多了。

味道其實還可以，只是爸媽都不太好這款甜點，唯有自食其餅囉！

這天也有自煮午餐…
水果：香蕉、橙、奇異果
蔬菜：生菜、車厘茄、粟米
主食：紫菜、 (過熟！失敗的?) 溫泉蛋烏冬
甜點：焗焦糖布丁味KitKat
飲品：朱古力白咖啡