利強記北角雞蛋仔

lkk_egg_waffles繼德成號後,決定也到區內另一名物,利強記北角雞蛋仔湊個熱鬧。

其實早在它寂寂無聞之時,小的已偶有光顧。話說當年它是個招牌都欠逢的無名小攤檔,沒有自己的店面,只是和報紙檔共用街角的一個小舖位。每天早上,待報紙檔收工後,老闆才會帶著生財工具出現。店內只有一部雞蛋仔機、一部格仔餅機、一個用來放成品的膠架,和兩壺蛋漿,這套裝備實在太簡單,教年少的我印象深刻。

利強記北角雞蛋仔
味道方面,普普通通,但它和舊居只有一街之隔,而那時雞蛋仔又不像現在般到處都有得賣,所以想吃雞蛋仔便馬上會想起它。

利強記北角雞蛋仔
有一天,老闆走運了,不知那位明星大駕光臨,令小檔一夜成名,吸引不少人慕名而來,自此生意興隆。後來,小檔不只搬入現在的舖位,還開了不好幾家分店,成為眾所周知的經典小食。但隨著名氣而來的人龍卻讓討厭等待的我卻步,從此鮮有幫襯。

利強記北角雞蛋仔
相隔多年,再度光臨,店外貼滿雜誌的介紹文,以及老闆和名人們的合照,店內已看不見老闆的身影喇!味道呢?已忘了往日的味道,無從比較。當下的感想則是鬆脆可口,甜度適中,但蛋味略嫌不足,一底十五元也偏高了。

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