為著減肥，除了節食外，還努力改變長久以來的飲食習慣，務求早午晚都吃得輕盈，吃得健康。月初時，不是去吃自助餐慶生嗎？吃的時候的確很爽，但飯後那份飽飽滯滯的感覺卻很不好受。之後兩天都吃得很簡單，很清淡，反而教人輕鬆、舒服。看來人真是要長大了才能明白清茶淡飯的美味之處！

好！今天先來談早餐。

從前最討厭吃麥片，早上多是吃麵包。小時候的麵包店大都是街坊小店，選擇不外乎是提子包、甜餐包、菠蘿包、雞尾包等港式麵包。偏偏小的吃得相當揀擇，沒餡的不吃，甜的又不愛吃，吃來吃去不是腸仔包、腿蛋包，就是三文治，有時想轉個口味也會吃個蛋撻。

後來以日式麵包為招來的餅店興起，他們的出品又香又軟又煙韌，加上沙律、粟米、煙肉、蟹柳等配料，真是很好食，教我怎能不愛上麵包呢！無奈美味背後往往隱藏健康的陷阱，越好吃就越無益，越容易致肥。因此，自從減肥後，我就被迫和至愛的麵包說不了。

現在的早餐變成一大碗用無糖朱古力煮成的少甜麥片，加上燕麥米口感很好，吃慣了還覺得味道不錯呢！為了吸收足夠的蛋白質，偶而還會多吃一隻烚蛋。至於以往每逢週末吃著豐富早餐的場面，如今已不再復見。唉！