曾記月餅

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許多年前曾吃過一盒由豆豆友人相贈的酥皮月餅,自此便對這款潮州傳統糕點充滿好感。奈何那時只顧著吃,沒有留意它的出處,只記得其精緻的六角型外盒,以及是某酒店的出品,之後怎都找不回了。

說到潮式月餅,選擇實在少得可憐,較知名的品牌中只有鴻星和和記隆有在生產,但兩者的出品都遠不及記憶中那個月餅美味…莫非真的是回憶永遠最好?近一、兩年連鴻星都退出戰線,筆者也放棄去尋找這種傳統美食。

直至早兩星期,同事帶來一盒潮式酥皮月餅給我們試食。外皮酥香可口,內餡是滿滿的芋泥和綠豆蓉,味道香濃,甜度適中,齒頰留香,好吃極了!當下便深信爸媽定會喜歡,於是兩款各帶了一塊回來給他們試食。果然大獲好評,叫我怎能不專誠走一趟上環去購買呢!

小店名為曾記粿名,位於上環皇后街熟食市場,平日主打傳統潮州糕餅小食,中秋前夕則全力做餅,只有月餅供應。月餅有三種口味,除了同事推介的芋泥和綠豆,還有烏豆沙,一個四十元,兩個七十五元,可以單個購買,筆者則買了一盒四個,芋泥、綠豆各半。

聽說他們的潮式粿品也相當好吃,待中秋之後一定要去嚐嚐。

十分慶幸強國人仍未發現這家隱世小店,否則就沒機會嘗到此等人間美味了。

步步高升

cny_cakes_2014趁春節前最後一個週末到餅店和酒樓拿取之前訂下的賀年糕點,把雪櫃擠得滿滿的!

翠園年糕、蘿蔔糕、芋頭糕各一底
東海堂清甜玉米糕一個
聖安娜黃金糕一個
鴻星芋頭糕一個(多謝老兄!)
富臨皇宮蘿蔔糕兩底(豆豆飲茶時巧遇在酒樓工作的同鄉,怎好意思不做個順水人情?)

吃這麽多糕,希望馬年會步步高升!