昨日在報章上看到一則＂餐廳「神級餐牌」笑死人＂的報導，自認「讀得書少」的店主把翻譯工作假手於廣告公司，真的所託非人！幸慶如此失禮的情況在香港並不常見，筆者最近才剛好遇上個不同體驗！

某個下午在新釗記買飯，翻開餐牌便被＂闊佬炒飯＂四字所吸引，好奇這碟飯到底用了甚麽闊佬的食材？鮑魚？海蝦？蟹？把視線向下一移，謎團馬上解開，Fried Rice with Dried Scallop, Egg and Vegetable，即是瑤柱蛋白炒飯，吸引力頓時減半！［笑］

隔天到凱施買麵包時，案件重演。一走進店內，目光就離不開這盤看來很好吃的麵包卷，賣相誘人，名字也非同凡響，海之味、綠晶靈、富士卷。完全沒能從名字猜出當中的餡料，還是來看看英文翻譯吧！

海之味：Tuna Fish w/Prawn & Lettuce ~ 吞拿魚加上蝦，叫海之味，頗貼切的。

綠晶靈：Dried Pork Floss, Ham & Egg ~ 肉鬆、火腿和雞蛋，完全沒有綠色的食材，何解叫綠晶靈呢？

富士卷：Dried Pork Floss, Egg w/lettuce ~ 肉鬆、雞蛋和生菜，跟富士山有甚麽關係呢？

細心留意，便會發現英文比中文易明的情況在餐牌上十分普遍，主要是因為食肆希望用嘩眾取寵的菜名作招來，吸引客人。還好大部份店家無論讀書多少都有點常識，多半會選用簡單易明的單詞作英文翻譯，甚少鬧出像報導中的神級笑話！

題外話，筆者嘗過凱施那三款麵包卷，全都包有沙律醬、蕃茄、生菜和火腿，味道十分接近。海之味的特色是用了吞拿魚和蝦這個坊間麵包店較少見的配搭，頗討好的。其餘兩款的差別則只是有沒有雞蛋罷了。三個麵包都不錯吃，用料十足，值得一讚。如果店員的服務態度可以改善一下的話，我定必多加光顧！